[광코맛집] 광장코아 족발 오마카세 완미족발

안녕하세요!

오늘은 주말에 다녀온 대구 광장코아에 위치한 족발집을 소개합니다.

족발 오마카세 '완미족발'입니다!

 

광장코아 메인 입구에서 쭉 올라오시면 우측에 있습니다.

 

다양한 기본반찬과 소스들로 매번 새로운 맛이 느껴져 오마카세 같다.

가게 소개

• 영업시간
  16:00 ~ 02:00 (토요일, 일요일은 12시 오픈)  ※ 격주 목요일 정기 휴무!
• 대표메뉴
  남도식 한상 족발
• 다양한 기본 반찬이 제공됨
• 방문 포장 2,000원 DC
• 맛 :        ★★★★★
• 서비스 : ★★★★
• 분위기 : ★★★
• 청결도 : ★★★★

https://naver.me/FVbnFxLI

완미족발 대구두류점 : 네이버

 

 

방송에도 출연한적이 있는 강남 맛집으로 이번에 광장코아에 생겨서 방문했습니다.

'족발 한접시도 루이비통 처럼' 이라는 슬로건처럼 고급진 한상입니다.

 

메뉴 소개

완미족발은 크게 족발, 보쌈으로 두 메뉴가있어요

• 족발 : 온족발, 마라족발, 불족발
• 보쌈 : 겨울한정 굴보쌈, 일반보쌈
• 반반메뉴 : 온족발 + 불 or 마라 족발
• 족보세트 : 족발 + 보쌈

 

불족발은 신라면보다 조금 더 매운맛이니 주문하실 때 참고하시면 좋을 것 같아요

 

온족발+불족발 반반메뉴를 주문하니 기본적으로 콩나물국이 나왔어요

사진을 못찍었는데 콩나물국이 칼칼+시원한 술도둑입니다.!

 

 

• 온족발에 파숙지
• 불족발에 파채
• 초밥용 밥 : 불족발을 밥위에 올려 먹으면 최고의 조합이에요
• 와사비
• 파절임
• 명이나물
• 보쌈김치
• 파김치
• 백김치
• 양파절임
• 샐러드
• 쌈 및 마늘,고추
• 초장
• 쌈장
• 마늘소스 : 달달한 마늘소스로 불족발과 잘 어울립니다.
• 명란마요 : 짭쪼롬한 부드러운 소스로 온족발과 잘 어울립니다.

원래 계획은 사이드 메뉴로 계란찜이나, 막국수를 먹으려했는데

족발 양이 너무 많아서 둘이서 남길거같아서 안시켰어요

두 분 이상이서 가시는 분들은 꼭 사이드까지 먹어주세요ㅠㅠ

 

다양한 소스와 반찬들을 조합해서 먹을 수 있어서 매번 새로운 맛을 경험했습니다.

그래서 족발 오마카세라고 하는거 같아요

 

족발을 좋아하는 사람으로서 정착할만한 족발집을 발견했네요

 

광장코아에서 족발이 아닌 회가 드시고 싶으신분들은 아래 포스팅 참고하셔서 회 드시러 가보세요 ㅎㅎ

 

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